‘’Les Fabuleuses Créations’’, une collaboration exclusive par Pomme de Pain et Stéphane Pitré
Concept de restauration rapide à la Française, Pomme de Pain a choisi de collaborer avec le chef Stéphane Pitré pour lancer ensemble ‘’les Fabuleuses Créations’’. L’enseigne Pomme de Pain cherche depuis sa création à faire plaisir à ses clients en misant sur un savoir-faire reconnu.
Pomme de Pain propose de nouvelles créations
Depuis le 1er septembre dernier, Pomme de Pain propose à ses clients ses trois premières Fabuleuses Créations :
- Le Sublime Saumon, un savoureux sandwich coloré proposé dans un pain aux graines (saumon fumé, un mélange d’avocat et de citron, de rondelles de radis croquantes et de cresson),
- L’Étonnant Épeautre, un risotto qui met à l’honneur la reine des céréales, le petit épeautre, cuisiné à l’échalote et au vin blanc, relevé d’une délicieuse fêta AOP et de roquette,
- L’aérien Céleste Cheesecake, qui allie à la perfection un crumble de spéculoos à la cannelle relevé par l’acidulé du citron vert.
En effet, l’enseigne a collaboré avec le chef Stéphane Pitré pour proposer ‘’les Fabuleuses Créations’’, fruit de nombreux mois de travail. « J’apprécie Pomme de Pain pour son dynamisme et son audace… c’est pour moi l’une des meilleures enseignes de sandwicherie, avec ses sandwichs créatifs réalisés à la demande », a exprimé le chef.
Propriétaire de deux restaurants à Paris, ce chef a une véritable passion pour les saveurs bretonnes et asiatiques. Sa cuisine a été consacrée par une première étoile au Guide Michelin. Via cette collaboration, l’enseigne a voulu surtout proposer des recettes inédites à prix accessible.
Patrick Rucart
