Une nouvelle dimension pour le Sandwich & Snack Show
Pari gagné pour la 11ème édition du Sandwich & Snack Show : en s’installant Porte de Versailles, le salon leader sur le marché du snacking et de la consommation nomade a accueilli 10 188 visiteurs soit une progression de 18 % par rapport à 2009, et a confirmé son rôle de plateforme d’affaires exceptionnelle pour les 300 marques présentes.
A retenir parmi les nombreux temps forts du Sandwich & Snack Show 2010, le programme des 14 conférences dont une consacrée au "potentiel des chaînes de franchise en restauration" animée par l'Observatoire de la Franchise. Parmi les intervenants : Christophe Tanguy, directeur développement de Pomme de Pain, Sébastien Chapalain, directeur réseau de Pizza Hut, Tow Wallis, co-fondateur du concept de Alto Café, Frédéric Cloteaux, Dirigeant de PastaCosy et Armand Taieb, gérant du groupe Senda (Fuxia, La Ferme). Ces 5 franchiseurs se sont exprimés sur les stratégies, les enjeux et les formidables opportunités de la restauration rapide.
A retenir parmi les nombreux temps forts du Sandwich & Snack Show 2010, le programme des 14 conférences dont une consacrée au "potentiel des chaînes de franchise en restauration" animée par l'Observatoire de la Franchise. Parmi les intervenants : Christophe Tanguy, directeur développement de Pomme de Pain, Sébastien Chapalain, directeur réseau de Pizza Hut, Tow Wallis, co-fondateur du concept de Alto Café, Frédéric Cloteaux, Dirigeant de PastaCosy et Armand Taieb, gérant du groupe Senda (Fuxia, La Ferme). Ces 5 franchiseurs se sont exprimés sur les stratégies, les enjeux et les formidables opportunités de la restauration rapide.
Rédacteur
Patrick Rucart
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
